Öffnungszeiten: Mo-Fr: 12-14:30 Uhr und ab 18 Uhr, Sa/So/Feiertag: ab 18 Uhr. Warme Küche: 12-14:30 Uhr + 18-23 Uhr. Kein Ruhetag. Tel: 0711 664190

Die Stäffele Getränkekarte

 

Haus der Weine - Baden Württemberg„Haus der Baden-Württemberger Weine“

 

In Baden-Württemberg wachsen und gedeihen herausragende Weine. Diese tollen und raffinierten Weine, produziert von unzähligen hervorragenden Winzern aus Baden und Württemberg, bieten eine derartige Vielfalt, dass es jeden Tag Neues zu entdecken gibt.

Mit der Auszeichnung „Haus der Baden-Württemberger Weine“ zeigen wir unseren Gästen unsere Weinkompetenz.

Der DEHOGA Baden-Württemberg prüft gemeinsam mit dem Badischen und dem Württembergischen Weinbauverband nach vorgegebenen Qualitätsstandards und zeichnet die Betriebe aus.

 

 

 

Weinkeller

 

Die rustikale Atmosphäre eines Gewölbes trifft im Stäffele Weinkeller auf eine umfangreiche Auswahl an Württemberigschen Weinen wie z.B. Acolon, Merlot Sauvignon Blanc, Trollinger, Lemberger, Grauburgunder Schillerwein, Spätburgunder, Schwarzriesling oder auch ein Rotwein Cuvee von den besten Lagen und Winzern in Baden-Württemberg. Die Speisekarte mit schwäbischen Spezialitäten vervollständigt das kulinarische Erlebnis.

 

Raritätenkabinett

 

Für diejenigen die den ganz besonderen Tropfen suchen ist das Raritätenkabinett im Stuttgarter Stäffele der ideale Ort um seltene und wertvolle Württembergische Weine im Rahmen einer Weinprobe kennen zu lernen.

 

 

Unsere Weinempfehlungen

 

An heißen Tagen

Unsere Terrassenempfehlung:

Schnittlauchbrot 2,90 €
mit unserem 2018 Muskattrollinger Rose 0,2l 6,20 € aus dem Hause Schnaitmann

Zarte rosa Reflexe mit duftigen Gewürznoten

 

Rinderfilet mit Kräuterbutter und Salat 31,- €,
dazu ein Glas Großes Geweih: ein 2015 Rotweincuvee 0,2l aus dem Haus Christian Hirsch 10,40 €

Lemberger, Cabernet, Pinot Noir. Würzig kräftiger Rotwein mit typisch schwäbischem Stempel

 

Der Klassiker der schwäbischen Küche:

Käsespätzle mit Salat 14,- €

Ebenso klassisch: 2018 Grauer Burgunder ** 0,2l aus der Weinmanufaktur Untertürkheim 8,50 €

Helles Gelb mit grünen Reflexen, vollreife Früchte gepaart mit einem Hauch Exotik

 

Zu guter Letzt

Unsere phänomenalen Apfelküchle mit Vanille Eis 6,80 €

Um bei phänomenal zu bleiben:

Riesling Trockenbeerenauslese 2015

Weinmanufaktur Untertürkheim ***

0,375l die Flasche zu 75,- €

Wundervolles Bukett von Getrockneten Früchten, Zitronenzesten sowie buttrigen Noten

oder ein Espresso 2,30 €

 

 

 

Die Stäffele Getränkekarte

 

Haus der Weine - Baden Württemberg„Haus der Baden-Württemberger Weine“

 

In Baden-Württemberg wachsen und gedeihen herausragende Weine. Diese tollen und raffinierten Weine, produziert von unzähligen hervorragenden Winzern aus Baden und Württemberg, bieten eine derartige Vielfalt, dass es jeden Tag Neues zu entdecken gibt.

Mit der Auszeichnung „Haus der Baden-Württemberger Weine“ zeigen wir unseren Gästen unsere Weinkompetenz.

Der DEHOGA Baden-Württemberg prüft gemeinsam mit dem Badischen und dem Württembergischen Weinbauverband nach vorgegebenen Qualitätsstandards und zeichnet die Betriebe aus.

 

 

 

Weinkeller

 

Die rustikale Atmosphäre eines Gewölbes trifft im Stäffele Weinkeller auf eine umfangreiche Auswahl an Württemberigschen Weinen wie z.B. Acolon, Merlot Sauvignon Blanc, Trollinger, Lemberger, Grauburgunder Schillerwein, Spätburgunder, Schwarzriesling oder auch ein Rotwein Cuvee von den besten Lagen und Winzern in Baden-Württemberg. Die Speisekarte mit schwäbischen Spezialitäten vervollständigt das kulinarische Erlebnis.

 

Raritätenkabinett

 

Für diejenigen die den ganz besonderen Tropfen suchen ist das Raritätenkabinett im Stuttgarter Stäffele der ideale Ort um seltene und wertvolle Württembergische Weine im Rahmen einer Weinprobe kennen zu lernen.

 

 

Unsere Weinempfehlungen

 

An heißen Tagen

Unsere Terrassenempfehlung:

Schnittlauchbrot 2,90 €
mit unserem 2018 Muskattrollinger Rose 0,2l 6,20 € aus dem Hause Schnaitmann

Zarte rosa Reflexe mit duftigen Gewürznoten

 

Rinderfilet mit Kräuterbutter und Salat 31,- €,
dazu ein Glas Großes Geweih: ein 2015 Rotweincuvee 0,2l aus dem Haus Christian Hirsch 10,40 €

Lemberger, Cabernet, Pinot Noir. Würzig kräftiger Rotwein mit typisch schwäbischem Stempel

 

Der Klassiker der schwäbischen Küche:

Käsespätzle mit Salat 14,- €

Ebenso klassisch: 2018 Grauer Burgunder ** 0,2l aus der Weinmanufaktur Untertürkheim 8,50 €

Helles Gelb mit grünen Reflexen, vollreife Früchte gepaart mit einem Hauch Exotik

 

Zu guter Letzt

Unsere phänomenalen Apfelküchle mit Vanille Eis 6,80 €

Um bei phänomenal zu bleiben:

Riesling Trockenbeerenauslese 2015

Weinmanufaktur Untertürkheim ***

0,375l die Flasche zu 75,- €

Wundervolles Bukett von Getrockneten Früchten, Zitronenzesten sowie buttrigen Noten

oder ein Espresso 2,30 €